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观察颜色。成熟的菠萝蜜通常是金黄色的。如果菠萝蜜没有完全成熟，可能会带一点青绿色。观察皮肤。优质菠萝蜜，果皮完好无损。有许多尖锐的“尖刺”或“刺”，这也是菠萝蜜皮的特殊之处。闻闻味道。成熟的菠萝蜜会有很浓的香味，表皮会裂开一点点，裂开的地方香味会更浓。

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