最近有媒体报道称,卖到六千一斤的小罐茶“不赚钱”,甚至还上了热搜,但是仔细看文章真的是不太懂茶叶的人写的东西:
(资料图片)
一、茶叶的基本知识需要科普
在讨论小罐茶是否“不赚钱”之前,我们需要先了解一些关于茶叶价格的基本情况。
首先,茶叶的价格是由多个因素共同决定的。除了茶叶的品质和等级,茶叶的产地、采摘时节、制作工艺、包装等也会影响茶叶的价格。另外,茶叶市场的供需关系也会对价格产生影响。如果市场上供应过剩,价格就会下降;如果市场上供应不足,价格就会上涨。
其次,茶叶的价格并不是标准化工业品,因此不同品牌、不同产地、不同等级的茶叶价格会有很大的差异。即使是同一品牌、同一产地、同一等级的茶叶,价格也会因为具体的采摘时间、气候条件、季节因素、储存方式等因素而有所差异。
因此,我们在判断茶叶价格的时候不能因为一个品类价格不同,就武断的下结论。由于不是标准化工业品,茶叶贵的几千上万,便宜的几十都是常态,所以讨论一个品类的价格没有意义。
二、茶叶的价格构成需要仔细考虑
首先,我们来看茶叶的鲜叶采购成本。在茶叶采摘季节通常会雇用大量的采茶工人,以确保采摘的茶叶质量和数量。根据一些报道和采访,一斤成品茶通常需要四五斤鲜叶。如果从这个逻辑出发,按照新闻报道所说的,小罐茶的鲜叶采购成本至少需要两千多元。
其次,茶叶还需要进行各种茶叶加工和制作,这包括挑选、揉捻、烘干等一系列过程。由于不同的茶叶需要不同的加工方式,所以加工过程的复杂程度和难度也会影响茶叶的成本,从这个角度来说加工费用也至少需要几百元。
第三,小罐茶还需要进行包装和销售。包装和销售的成本也会因为不同的包装方式、材料、设计等因素而有所差异,自然而然也需要付出成本。
因此,根据以上分析,我们可以得出结论,茶叶的成本并不低,加上各种费用,如包装和销售费用等,至少需要三千多元才能生产出一斤成品茶。所以,说某个茶叶是不是有问题,还是需要一定的常识的。
最后,这些年小罐茶已经推出了多种不同档次的茶产品,除了小罐茶之外还有茶几味等等,价格从性价比到高档都有,单纯以偏概全意义不大。小罐茶作为一种高档茶叶,其售价自然会比较高,但是小罐茶也推出了多种不同档次的茶产品,价格从性价比到高档都有,可以满足不同消费者的需求。因此,单纯以偏概全,认为某个品牌有问题是有失偏颇的,写这篇报道的媒体还是需要好好加强学习。
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