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1、主料：325g面粉100g核桃配料适量干酵母粉适量红糖制作步骤1 面粉、水、干酵母粉混合，揉成光滑面团2 温暖处发酵1个小时3 核桃剁小粒，加入红糖、面粉25克4 将核桃和红糖、面粉拌均匀5 发好酵的面团排气，切成等量小剂（30克——50克均可）；6 每小剂擀成中间略厚，四周略薄的面皮，放入馅7 将馅包入，封口8 蒸锅抹油，放入包子坯。

2、盖上锅盖，再发酵20分钟，接着大火15分钟即可。

3、关火后不揭盖，5分钟后，将盖打开一点点，让它略成倾斜状，2分钟后，开锅趁热取出包子望采纳！。

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