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1、在重庆买火锅底料,千万千万不要在景点买,为什么呢?景点的火锅底料又贵又不好吃,不要看着景点的火锅底料是现场炒出来的,就觉得应该很好吃,其实现场是现场炒的,但是手艺是炒不出来的,他们没有实际开火锅店的经验,因此,炒出来的锅底也就不好吃了。我记得刚刚来重庆的时候,也就是在磁器口那你买的火锅底料,结果回家之后做来吃,真的难吃,最后没办法,把它给扔掉了。
2、也是结合我自己的经验,我之前有个朋友让我给他寄点重庆火锅底料,我当时也不知道给他寄什么,但是肯定不能寄不好吃的,因此我就沿着火锅一条街吃吃吃,最后选了一家比较好吃的,在他那里买的火锅底料,寄给朋友了之后,朋友反馈也确实觉得好吃,为了朋友,我也是拼了。
在重庆,最好吃的时老火锅,以前在火锅店里吃火锅,锅底都是免费了,由于近年来卫生查得严了之后,锅底全是一次性的了,因此也有免费改为收费,如果你来重亲旅游,我想你肯定得去渝中区,因为那里有解放碑、朝天门等景区,你可以先不用着急在那里买火锅底料,你可以每天吃一家火锅店,最后你离开重庆的时候,就可以去你觉得最好吃的那家火锅店里去买火锅底料,并且可以咨询如何做火锅好吃,重庆人的老板一般会告诉你的,回家之后你就可以按照老板说的做,在家也能吃到地道的重庆火锅啦。
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