人生难得遇知己，知己逢酒千杯少。

(相关资料图)

这便是很多朋友喝酒时的心态，遇见对的人、好喝的酒，真想喝个“ 千杯不醉 ”，但是这样真的好吗？

我想结果肯定是否定的。

前天去医院看望发小老爹，肝脏出了问题，问起原因，说是年轻时酒喝得太多，身体受到了不小的影响，但所幸无大碍，日后戒了酒便行了。

我心想这不得把这个老酒鬼馋坏，我叫他李叔，他何时开始喝酒的不清楚，只说是今年61岁，却有近 35年的酒龄。

他爱喝酒，也很能喝酒，天热需要干农活的时候，总喜欢时不时来上一口，平均下来一天能喝个半斤酒，这35 年过去，也差不多喝了有 6000斤 的白酒。

算下来这个数字确实太惊人，李叔想想这些年实在太“放纵”自己，回望自己的青春全是与酒为伴，现在他总结了这些年的经历， 说出了4个教训，也希望各位酒友们能以此为戒，不要等到身体抱恙后才幡然醒悟。

教训1：不喝早

李叔说这是他的一个习惯，喜欢在早饭时来杯小酒陪着。

可是肝脏中的解酒酶在 下午6点左右 最为充分，早上喝酒，给身体带来的负荷相当大。

教训2：不喝多

李叔也是个急性子的人，还总喜欢跟人拼酒量，不管对方能不能喝，他举杯就是跟人干。

可是，长时间处在一个醉醺醺的状态下，身体怎能受得了？

一个成年人 一天饮2两酒 是最适宜的，酒友们也切记尽量不要过量饮酒。

教训3：不喝“酒精酒”

李叔说这个“教训”是他最有感触的，十几年前，他发现有一种散酒，5块钱一斤，喝着口感也还可以，就是喝完有些“ 头疼 ”，不过他说年轻没事，但是喝习惯了就再喝不惯别的酒了。

说明白就是这种酒大概率是用 香精、酒精 勾兑而来，里面的杂质很难代谢出去，就积累在身体里控制大脑中的神经，让人离不开它，时间长了还会出现 手抖、红眼 的情况。

这样的酒你还敢喝吗？

现在的市场，这种“勾兑酒”有非常多，所以在此也建议大家，有条件尽量选择粮食酒，喝下肚里好代谢；不一定非要追求大牌名酒，只要是 正规厂家、质量优级之上、纯粮食酿、固态法酿造的白酒 都可以尝试，至于好不好喝，就 萝卜白菜各有所爱 了。

而且并不是所有的纯粮酒的价格都很高，只不过很多专做 良心酒 的酒厂，它们不重视宣传，导致酒的 知名度很低 ，或许放在面前都不知道它是实打实的好酒，就比如下面这款，看看你喝过没？

君中元私藏酒

这是一款来自贵州的 小众酱酒 ，建厂时间不长，头顶上的大哥实在太多，所以这么些年它也仅能在它的产地活跃，但是喝过的酒友皆有口皆碑，喊它为“ 酒中小飞天 ”。

它的酒厂就建在与飞天酒厂相邻的地方，隔河相望，与飞天享有着相同的 微生物环境与资源 。而酒厂的酿造人 曾传政 还是茅台厂老厂长李兴发的弟子，酿酒手艺自然无可挑剔。

酒厂在酿酒的时候对工序层层把关，将红缨子糯高粱用12987工艺反复蒸煮、发酵，让微生物小精灵在这些过程中发挥作用， 酯类、酸类 等等，各司其职。

在经过 6年时间 的窖藏之后，让成酒开坛酯香溢满屋， 浑厚浓郁的酱香 盘旋在鼻息之间，迷人舒适。喝进口中，酒液的 绵软醇香 让味蕾都放松下来，粮食香花果香层次丰富又协调，回味起来那是相当舒服啊。

你喝过这酒吗？